Główne obszary działalności dydaktycznej:

Podstawy dietetyki; Poradnictwo dietetyczne; Poradnictwo żywieniowo-dietetyczne; Dietoterapia; Dietetyka wybranych schorzeń; Media w upowszechnianiu wiedzy żywieniowej

Zainteresowania naukowe:

Postępowanie terapeutyczne w nieswoistych stanach zapalnych jelit; przewlekła niewydolność nerek; osteoporoza; kwestionariusze częstości spożycia do oceny spożycia z dietą mikroskładników; kwestionariusze częstości spożycia do oceny spożycia z dietą witamin

Publikacje

Projekty

Promotorstwo