Główne obszary działalności dydaktycznej:
Epidemiologia żywieniowa, metodologia badań żywieniowych, propedeutyka gerontologii, żywienie człowieka.
Zainteresowania naukowe:
Żywienie osób starszych, żywienie kobiet, epidemiologia żywieniowa, metodologia badań żywieniowych.
Publikacje