Profesor Berger był postacią wyjątkową – jego ogromna wiedza, pasja i oddanie nauce inspirowały całe pokolenia studentów i badaczy. Twórca polskiej szkoły akademickiej w zakresie nauki o żywieniu człowieka. Przez lata swojej pracy wniósł nieoceniony wkład w rozwój nauk rolniczych, a jego publikacje i osiągnięcia stały się fundamentem dla wielu kolejnych badań. Był również człowiekiem wielkiego serca – zawsze gotowym do dzielenia się swoim doświadczeniem i wsparciem.