Archiwa: cydr SGGW - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie https://www.sggw.edu.pl/tag/cydr-sggw/ Mon, 19 Feb 2024 08:56:01 +0000 pl-PL hourly 1 Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW https://www.sggw.edu.pl/cydrowa-innowacja-sggw/ Wed, 07 Feb 2024 06:45:00 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=187332 W ramach projektu młodzi naukowcy skupili się na ocenie potencjału jabłek czerwonomiąższowych pochodzących z nowego klonu hodowlanego jabłoni JB. Jabłonie wyhodowano w Sadzie Doświadczalnym w Wilanowie, pod nadzorem Katedry Sadownictwa i Ekonomiki Ogrodnictwa. Otrzymano nastaw, który wykorzystano do produkcji cydru o wyjątkowej jakości sensorycznej.[...]

Artykuł Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / cydr SGGW

Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW

od sadu do stołu cydrowa innowacja sggw
Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW to inicjatywa Koła Naukowego Ogrodników – Sekcji Winoogrodników i Enologów. Realizowana wspólnie ze studentami, doktorantami i pracownikami naukowymi Instytutu Nauk o Żywności.

W ramach projektu młodzi naukowcy skupili się na ocenie potencjału jabłek czerwonomiąższowych pochodzących z nowego klonu hodowlanego jabłoni JB wyhodowanego przez prof. dr. hab. Andrzeja Przybyłę, w Sadzie Doświadczalnym w Wilanowie. Otrzymano nastaw, który wykorzystano do produkcji cydru o wyjątkowej jakości sensorycznej.... Czytaj więcej

Artykuł Od sadu do stołu – Cydrowa innowacja SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>