Archiwa: dieta - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie https://www.sggw.edu.pl/tag/dieta/ Fri, 06 Jun 2025 10:37:01 +0000 pl-PL hourly 1 Sezon grillowy w trakcie https://www.sggw.edu.pl/sezon-grillowy-w-trakcie/ Fri, 06 Jun 2025 10:26:20 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=237689 Wiosna w pełni, więc sezon spotkań przy grillu trwa, choć w tym roku pogoda nie zawsze sprzyja. O tym, na co zwracać uwagę grillując potrawy i jakie urządzenie grillowe jest najlepsze dla zdrowia, opowiedział prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Dariusz Włodarek z Katedry Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Artykuł Sezon grillowy w trakcie pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>

... Czytaj więcej

Artykuł Sezon grillowy w trakcie pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Grzyby https://www.sggw.edu.pl/grzyby/ Wed, 09 Oct 2024 06:20:14 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=217139 Grzyby są cenione przez konsumentów za walory smakowe oraz charakterystyczny aromat. Istnieją również pasjonaci samego ich zbierania. Bywają dodatkiem lub głównym składnikiem jesiennych zup, sosów oraz farszów. Leśne grzyby jadalne stanowią tradycyjny element kuchni polskiej. Obecnie budzą zainteresowanie naukowców ze względu na ich wartość żywieniową.

Artykuł Grzyby pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Grzyby

Grzyby na polanie leśnej o poranku
Las od wieków był miejscem, dzięki któremu mieszkańcy wsi mogli wzbogacić swoje codzienne pożywienie. Grzyby leśne miały szczególne znaczenie dla ludzi biednych, oprócz wartości odżywczych były również źródłem dochodu uzyskiwanego z ich sprzedaży albo w wyniku ich wymiany na inne artykuły spożywcze.
 

Grzyby są cenione przez konsumentów za walory smakowe oraz charakterystyczny aromat. Istnieją również pasjonaci samego ich zbierania. Bywają dodatkiem lub głównym składnikiem jesiennych zup, sosów oraz farszów. Leśne grzyby jadalne stanowią tradycyjny element kuchni polskiej. Obecnie budzą zainteresowanie naukowców ze względu na ich wartość żywieniową.... Czytaj więcej

Artykuł Grzyby pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Dieta na stres https://www.sggw.edu.pl/dieta-na-stres/ Mon, 30 Sep 2024 10:00:25 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=216176 Przed studentami kolejny – lub w przypadku studentów pierwszego roku – pierwszy semestr nauki. Kolokwia, zaliczenia, egzaminy oraz wystąpienia publiczne to nieuniknione elementy studiowania. Jak opanować stres podczas tych codziennych studenckich obowiązków? Na zwiększenie odporności na stres mogą pozytywnie oddziaływać zarówno produkty spożywcze, jak i suplementy diety, które zawierają aktywne biologicznie substancje i wywierają uspokajający wpływ na organizm człowieka. Dobre nawyki żywieniowe to klucz do dobrego samopoczucia – zarówno fizycznego, jak i psychicznego.

Artykuł Dieta na stres pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Dieta na stres

Przed studentami kolejny – lub w przypadku studentów pierwszego roku – pierwszy semestr nauki. Kolokwia, zaliczenia, egzaminy oraz wystąpienia publiczne to nieuniknione elementy studiowania. Jak opanować stres podczas tych codziennych studenckich obowiązków? Na zwiększenie odporności na stres mogą pozytywnie oddziaływać zarówno produkty spożywcze, jak i suplementy diety, które zawierają aktywne biologicznie substancje i wywierają uspokajający wpływ na organizm człowieka. Dobre nawyki żywieniowe to klucz do dobrego samopoczucia – zarówno fizycznego, jak i psychicznego.

Odpowiednia podaż energii i makroskładników... Czytaj więcej

Artykuł Dieta na stres pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Purchawica olbrzymia na terenie SGGW https://www.sggw.edu.pl/purchawica-olbrzymia-na-terenie-sggw/ Thu, 19 Sep 2024 08:57:32 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=215159 Na terenie starego kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, w znajdującym się tam parku, pojawiły się rzadko spotykane grzyby. Okazuje się, że to czasznica olbrzymia (Calvatia gigantea), znana także pod nazwą – purchawica olbrzymia (Langermannia gigantea). Nie sposób ich nie zauważyć, ponieważ przypominają duże kule koloru białego. Co to za grzyby i czy można je jeść opowiedział dr hab. Jacek Piętka z Katedry Ochrony Lasu Instytutu Nauk Leśnych SGGW.

Artykuł Purchawica olbrzymia na terenie SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Purchawica olbrzymia na terenie SGGW

Duże białe purchawki na terenie SGGW
Na terenie starego kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, w znajdującym się tam parku, pojawiły się rzadko spotykane grzyby. Okazuje się, że to czasznica olbrzymia (Calvatia gigantea), znana także pod nazwą – purchawica olbrzymia (Langermannia gigantea). Nie sposób ich nie zauważyć, ponieważ przypominają duże kule koloru białego. Co to za grzyby i czy można je jeść opowiedział dr hab. Jacek Piętka z Katedry Ochrony Lasu Instytutu Nauk Leśnych SGGW.

– Rzeczywiście, za Aulą Kryształową SGGW na terenie starego kampusu, rośnie kilkadziesiąt owocników czasznicy olbrzymiej (Calvatia gigantea), synonim: purchawica olbrzymia (Langermannia gigantea) – mówi dr hab. Jacek Piętka z Katedry Ochrony Lasu w Instytucie Nauk Leśnych SGGW. – Dokładnie w tym samym miejscu jej owocniki obserwowałem 3-4 lata temu, tylko było ich znacznie mniej. Nie występuje powszechnie w Warszawie. Owocniki tego grzyba widziałem jeszcze np. w rezerwacie „Las Natoliński”. Do 2014 roku był to gatunek chroniony. Obecnie czasznica olbrzymia nie jest już pod ochroną i może być zbierana.... Czytaj więcej

Artykuł Purchawica olbrzymia na terenie SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Ogórki  https://www.sggw.edu.pl/ogorki/ Sat, 14 Sep 2024 22:06:36 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=214730 Przeglądając przepisy na dania kuchni warzywnej, można zauważyć, że częstym ich składnikiem są ogórki. Mało kto wie, że te niskokaloryczne, a przy tym atrakcyjne w smaku warzywa należą morfologicznie do rodziny dyniowatych. Bardzo dobrze plonują w warunkach klimatycznych Polski, z łatwością można je uprawiać również w przydomowych ogródkach. Dobrze komponują się z wieloma innymi warzywami i przyprawami. Co ciekawego wiemy na temat ogórka?

Artykuł Ogórki  pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Ogórki 

Pięknie kwitnące ogórki i ogórki
Przeglądając przepisy na dania kuchni warzywnej, można zauważyć, że częstym ich składnikiem są ogórki. Mało kto wie, że te niskokaloryczne, a przy tym atrakcyjne w smaku warzywa należą morfologicznie do rodziny dyniowatych. Bardzo dobrze plonują w warunkach klimatycznych Polski, z łatwością można je uprawiać również w przydomowych ogródkach. Dobrze komponują się z wieloma innymi warzywami i przyprawami.

 ... Czytaj więcej

Artykuł Ogórki  pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Wszechnica Żywieniowa: Dieta przeciwzapalna https://www.sggw.edu.pl/wszechnica-zywieniowa-dieta-przeciwzapalna-%ef%bf%bc/ Wed, 17 May 2023 07:02:52 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=158228

Wszechnica Żywieniowa: Dieta przeciwzapalna 

Wszechnica Żywieniowa zaprasza na wykład! Dieta przeciwzapalna – wykład wygłoszą dr inż. Danuta Gajewska oraz dr inż. Paulina Kęszycka Wykład odbędzie się w środę 17.05.2023 r. o godz. 17.15 Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka Nowoursynowska 159c, Warszawa budynek nr 32 (zielony), aula II WSTĘP WOLNY Wykład będzie transmitowany on-line https://www.youtube.com/watch?v=7qA–h10flw
... Czytaj więcej

Artykuł Wszechnica Żywieniowa: Dieta przeciwzapalna pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Wszechnica Żywieniowa: Dieta przeciwzapalna

Wszechnica Żywieniowa zaprasza na wykład!... Czytaj więcej

Artykuł Wszechnica Żywieniowa: Dieta przeciwzapalna pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka – Wszechnica Żywieniowa SGGW https://www.sggw.edu.pl/zaburzenia-odzywiania-okiem-dietetyka-wszechnica-zywieniowa-sggw/ Thu, 16 Feb 2023 13:12:05 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=147667

Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka – Wszechnica Żywieniowa SGGW

Wszechnica Żywieniowa SGGW zaprasza na wykład... Czytaj więcej

Artykuł Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka – Wszechnica Żywieniowa SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka – Wszechnica Żywieniowa SGGW

Wszechnica Żywieniowa SGGW zaprasza na wykład... Czytaj więcej

Artykuł Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka – Wszechnica Żywieniowa SGGW pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]> Dieta śródziemnomorska? Tak, ale koniecznie ekologiczna! https://www.sggw.edu.pl/dieta-srodziemnomorska-tak-ale-koniecznie-ekologiczna/ Thu, 27 Jan 2022 07:59:53 +0000 https://www.sggw.edu.pl/?p=117343 Dieta śródziemnomorska uznawana jest za wzorowy sposób odżywiania. Naukowcy z udziałem badaczy z SGGW potwierdzają, że tak, ale stawiają ważny warunek.

Artykuł Dieta śródziemnomorska? Tak, ale koniecznie ekologiczna! pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>
Home / dieta

Dieta śródziemnomorska? Tak, ale koniecznie ekologiczna!

dr hab. Dominika Średnicka-Tober, prof. SGGW

Dieta śródziemnomorska uznawana jest za wzorowy sposób odżywiania. Naukowcy z udziałem badaczy z SGGW potwierdzają, że tak, ale stawiają ważny warunek.... Czytaj więcej

Artykuł Dieta śródziemnomorska? Tak, ale koniecznie ekologiczna! pochodzi z serwisu Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

]]>