wizytówka

Barbara Pietruszka

prof. dr hab.

profesor

  • Katedra Żywienia Człowieka

Główne obszary działalności dydaktycznej: 

Żywienie człowieka, epidemiologia żywieniowa, metodologia badań żywieniowych. 

Zainteresowania naukowe: 

Uzupełnianie diety składnikami odżywczymi (wzbogacanie, suplementacja diety); Żywienie osób starszych; Wpływ żywienia na zdrowie człowieka.

 

Publikacje 

Projekty (Informacje wkrótce)