Główne  obszary działalności dydaktycznej

Żywność i żywienie w aspekcie socjologicznym, psychospołeczne uwarunkowania zachowań żywieniowych, style życia

Zainteresowania naukowe

Wzajemne relacje między  składowymi stylu życia ze szczególnym uwzględnieniem zachowań żywieniowych, specyfika zachowań różnych grup populacyjnych i ich uwarunkowania, wybór żywności i jego uwarunkowania, nieprawidłowości w żywieniu w perspektywie socjologicznej i psychologicznej