Sezon na dynie właśnie trwa, a Polska jest jej jednym z większych producentów w Europie. O tej popularnej roślinie, jej właściwościach odżywczych i wykorzystaniu w kuchni opowiedziała prof. dr hab. Ewelina Hallmann z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.