SGGW współtworzy europejską debatę o odpornych na zmiany klimatyczne systemach chowu zwierząt
Jak zwiększać odporność europejskich systemów chowu zwierząt na skutki zmiany klimatu, jednocześnie dbając o ich opłacalność, konkurencyjność i znaczenie dla obszarów wiejskich? O tych wyzwaniach rozmawiali uczestnicy spotkania European Science Alliance for Agriculture and Food (ESAAF), które 26 czerwca 2026 r. odbyło się w Brukseli.
Przedstawiona przez Komisję Europejską w 2025 r. „Wizja rozwoju sektorów rolnictwa i żywności” wskazuje na potrzebę wzmacniania konkurencyjności, atrakcyjności oraz odporności europejskiego rolnictwa na zmianę klimatu. Jednym z kluczowych obszarów tych działań są systemy chowu zwierząt.
Systemy te z jednej strony coraz silniej odczuwają konsekwencje zmian klimatycznych, z drugiej – same wpływają na tempo tych zmian. Równocześnie pełnią istotną funkcję gospodarczą, społeczną i środowiskową w wielu regionach Europy. Dlatego odpowiedź na wyzwania klimatyczne wymaga podejścia systemowego, uwzględniającego różnorodność modeli chowu zwierząt, ich oddziaływanie na środowisko, znaczenie dla rozwoju obszarów wiejskich oraz powiązania z produkcją roślinną i zasobami naturalnymi.
European Science Alliance for Agriculture and Food (ESAAF) zrzesza czołowe europejskie instytuty badawcze i uniwersytety prowadzące badania w obszarze rolnictwa, żywności i chowu zwierząt, w tym nad skutkami zmiany klimatu. SGGW jest częścią tej inicjatywy. Potencjał naukowy sojuszu może wspierać tworzenie analiz i ekspertyz wykorzystywanych w kształtowaniu polityk Unii Europejskiej dotyczących wymienionych obszarów.
Spotkanie zorganizowane przez ESAAF 26 czerwca 2026 r. w Brukseli, w oddziale Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), było okazją do budowania współpracy z istniejącymi inicjatywami i sieciami. Celem wydarzenia było także lepsze wykorzystanie wiedzy naukowej w procesie tworzenia polityk opartych na dowodach, odnoszących się do chowu zwierząt oraz odporności sektora rolno-spożywczego na zmianę klimatu.
W wydarzeniu uczestniczył rektor SGGW, prof. dr hab. Michał Zasada. Otwierając spotkanie, podkreślił znaczenie nauki w odpowiadaniu na wyzwania stojące przed europejskimi systemami rolno-spożywczymi. – Nauka odgrywa kluczową rolę w sprostaniu wyzwaniom, przed którymi stoją europejskie systemy rolno-spożywcze. Obecnie jednak nie istnieje struktura pełniąca funkcję europejskiego przedstawiciela sektora badań naukowych w obszarze rolno-spożywczym, która mogłaby wzbogacać debatę oraz proces kształtowania polityk o perspektywę opartą na wiedzy naukowej. Chcemy, aby taką rolę pełnił ESAAF – powiedział rektor. Podczas wydarzenia prezentację pt.
„How Can We Make ClimateResilient Livestock Farming Economically Viable for Farmers? wygłosiła dr hab. Dominika Średnicka-Tober, prof. SGGW z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka. Wystąpienie dotyczyło warunków, które mogą sprawić, że odporne na zmianę klimatu systemy chowu zwierząt będą jednocześnie ekonomicznie opłacalne dla rolników.