Biedronka LAB to nowa przestrzeń badawczo-rozwojowa, w której naukowcy i studenci SGGW, eksperci biznesu i konsumenci będą wspólnie pracować nad rozwiązaniami odpowiadającymi na rzeczywiste potrzeby rynku i wyzwania związane z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Centrum powstało w ramach współpracy Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i Jeronimo Martins Polska. Jego oficjalne otwarcie odbyło się 8 października 2026 r. w Innowacyjnym Centrum Nauk Żywieniowych SGGW.