W ostatnich latach w Polsce wyraźnie wzrasta zainteresowanie uprawą winorośli. Winnice zakładane i rozwijane są nie tylko w województwach, które powszechnie kojarzą się z tego typu uprawami, a więc województwach południowej Polski, lecz coraz częściej w rejonach Polski centralnej czy północnej, co jest pozytywnym zjawiskiem.