Pszczoły stanowią jeden z kluczowych elementów agroekosystemów. Ich aktywność zapylająca wpływa nie tylko na równowagę środowiska przyrodniczego, ale także na wielkość i jakość plonów wielu roślin uprawnych. Szacuje się, że znaczna część światowej produkcji żywności zależy bezpośrednio od zapylania przez owady. Podstawą bytowania pszczół są tzw. pożytki pszczele, czyli naturalne źródła pokarmu dostępne w krajobrazie rolniczym. Opowiedzieli o nich dr Beata Michalska-Klimczak i dr inż. Krzysztof Pągowski z Katedry Agronomii Instytutu Rolnictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.