Kategoria: Nauka

30 września, 2024

Dieta na stres

Przed studentami kolejny – lub w przypadku studentów pierwszego roku – pierwszy semestr nauki. Kolokwia, zaliczenia, egzaminy oraz wystąpienia publiczne to nieuniknione elementy studiowania. Jak opanować stres podczas tych codziennych studenckich obowiązków? Na zwiększenie odporności na stres mogą pozytywnie oddziaływać zarówno produkty spożywcze, jak i suplementy diety, które zawierają aktywne biologicznie substancje i wywierają uspokajający wpływ na organizm człowieka. Dobre nawyki żywieniowe to klucz do dobrego samopoczucia – zarówno fizycznego, jak i psychicznego.
Czytaj dalej
23 września, 2024
Jaja w wytłaczance ze stempelkiem znaku unii europejskiej

Ceny jaj w górę z powodu nowych przepisów unijnych?

W ostatnim czasie w mediach pojawiły się informacje o możliwym wzroście cen jaj z powodu nowych przepisów wprowadzonych przez Unię Europejską. Zgodnie z regulacjami znakowanie jaj będzie musiało odbywać się w miejscu produkcji, a nie jak w przypadku większości krajowych producentów - w miejscu pakowania, czyli w sortowniach. Polska Izba Handlu ocenia, iż zmiana ta może spowodować brak jaj na sklepowych półkach i wzrost ich cen. Czy rzeczywiście tak to musi wyglądać? O tym opowiedział dr hab. Krzysztof Damaziak, prof. SGGW z Katedry Hodowli Zwierząt Instytutu Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Czytaj dalej
19 września, 2024
Duże białe purchawki na terenie SGGW

Purchawica olbrzymia na terenie SGGW

Na terenie starego kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, w znajdującym się tam parku, pojawiły się rzadko spotykane grzyby. Okazuje się, że to czasznica olbrzymia (Calvatia gigantea), znana także pod nazwą – purchawica olbrzymia (Langermannia gigantea). Nie sposób ich nie zauważyć, ponieważ przypominają duże kule koloru białego. Co to za grzyby i czy można je jeść opowiedział dr hab. Jacek Piętka z Katedry Ochrony Lasu Instytutu Nauk Leśnych SGGW.
Czytaj dalej
15 września, 2024
Pięknie kwitnące ogórki i ogórki

Ogórki 

Przeglądając przepisy na dania kuchni warzywnej, można zauważyć, że częstym ich składnikiem są ogórki. Mało kto wie, że te niskokaloryczne, a przy tym atrakcyjne w smaku warzywa należą morfologicznie do rodziny dyniowatych. Bardzo dobrze plonują w warunkach klimatycznych Polski, z łatwością można je uprawiać również w przydomowych ogródkach. Dobrze komponują się z wieloma innymi warzywami i przyprawami. Co ciekawego wiemy na temat ogórka?
Czytaj dalej
10 września, 2024

Tkanka mięśniowa wyhodowana w laboratorium

Naukowcom ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie udało się przeprowadzić badania modelowe hodowli pseudotkanki mięśniowej. Metoda ta może być w przyszłości wykorzystana w przypadku wspomagania leczenia ciężkich chorób związanych z zanikaniem mięśni czy rekonstrukcją niewielkich części mięśni.
Czytaj dalej
5 września, 2024
dr hab. Zbigniew Karaczun, prof. SGGW z Katedry Ochrony Środowiska i Dendrologii Instytutu Nauk Ogrodniczych SGGW

Złote algi, martwe ryby i Odra

Po raz kolejny złote algi spowodowały katastrofę ekologiczną. Co to za organizmy, jak bardzo są niebezpieczne, w jaki sposób można chronić polskie wody przed nimi oraz jak z nimi walczyć opowiedział dr hab. Zbigniew Karaczun, prof. SGGW z Katedry Ochrony Środowiska i Dendrologii Instytutu Nauk Ogrodniczych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Czytaj dalej
3 września, 2024

Fioletowy jest zdrowy

Co łączy śliwki i figi z bakłażanem? Zawierają związki polifenolowe z grupy antocyjanów. Fioletowe warzywa i owoce zawierają znaczne ilości antocyjanów. Dzięki czemu mają one specyficzną barwę oraz wykazują właściwości lecznicze. W przyrodzie kolor fioletowy nie jest szczególnie popularny. Znane przysłowie mówi, że je się oczami. To prawda: nie tylko smak i zapach decydują o atrakcyjności jedzenia, równie ważny jest jego wygląd, a w szczególności barwa.
Czytaj dalej
14 sierpnia, 2024

Wirus Zachodniego Nilu przyczyną padnięć ptaków

Tajemniczą chorobą zabijającą głównie ptaki krukowate w Warszawie jest Wirus Zachodniego Nilu. Wirusolog prof. dr hab. Marcin Bańbura, Dyrektor Instytutu Medycyny Weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wyjaśnia, że wirus jest przenoszony przez komary. Ptaki przemieszczające się między kontynentami przeniosły wirusa także do Europy. 
Czytaj dalej
13 sierpnia, 2024

Upały i nawodnienie organizmu

Czytaj dalej
8 sierpnia, 2024

Wyniki badanie ankietowego wśród pszczelarzy na temat strat rodzin pszczelich po zimie 2023/2024

Zebraliśmy 426 odpowiedzi, które spełniały kryteria. Pszczelarze zgłosili 18 455 rodzin pszczelich. Najwięcej odpowiedzi uzyskaliśmy w województwach: kujawsko-pomorskim i małopolskim.[...]
Czytaj dalej