20 kwietnia, 2026
Mleko na zdrowie
Czy mleko surowe jest zdrowsze od pasteryzowanego? Czy UHT to nadal mleko? Który produkt powinien wybrać konsument? O mleku i jego właściwościach opowiedziała dr inż. Aleksandra Kalińska z Katedry Hodowli i Żywienia Zwierząt Instytutu Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.